طاجن تورلي باللحمة الضاني للشيف إلهام فتحى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?ضعي ملعقة زبدة أو سمن في إناء كبير، وحمري فيه البصلةحتى يصبح لونها أصفر، ثم ضيفي عليها الثوم، وقلبيهم، و ضيفي الفلفل، وقلبيهم لمدة دقيقيتن، وضيفي اللحمة وقلبيها مع الخليط 3 دقائق.

2. 2

   ضيفي على اللحمة كوب من عصير الطماطم والصلصة والبهارات، واتركيهم على النار ياخذوا غلوة لمدة 5 -7 دقائق.

3. 3

   ?ضعي ملعقة الزبدة التانية في مقلاة كبيرة، وشوحي فيها مكعبات البطاطس، ثم اخرجيها وشوحي الكوسة، و الجزر، و الباذنجان.

4. 4

   في طاجن كبير أو مجموعة طواجن أصغر، ضعى الخضار المتشوح ومعه الفاصوليا والبسلة، ثم ضعى عليهم اللحمة التي سبكتيها، والملح والفلفل، وادخليهم الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 45 دقيقة، وقدميه مع أرز أبيض.

وصفات ذات صلة

2023-09-27

طريقة عمل أرز مقلي بالبيض للدايت

طريقة عمل أرز مقلي بالبيض للدايت بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز مقلي بالبيض للدايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل عصير الخيار بالليمون

طريقة عمل عصير الخيار بالليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير الخيار بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع

طريقة عمل شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع المثلج

طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع المثلج بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير ليمون بالنعناع المثلج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .