لا تترددي بتحضير كل ما هو جديد على مائدتك، اخترنا لك هذا الطبق المميز والشهي ، طاجن اللحم بالإجاص واللوز، حضريه وشاركينا رأيك

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?تبلي اللحم بالزيت والبقدونس والكزبرة. أضيفي البهارات والزعفران والملح ثم اتركيه بالتتبيلة ساعتين. بعدها إقلي اللحم من جميع الجوانب إلى أن يأخذ اللون الذهبي.

  • 2

    ?أضيفي البصل وغطي اللحم. اتركيه على نار هادئة جداً إلى أن ينضج بالسوائل التي يفرزها. «يمكن إضافة قليل من الماء عند الحاجة».

  • 3

    ?في وعاء جانبي سخني السكر والماء وعود القرفة. أضيفي ماء الزهر والإجاص، ثم اتركيه على نار متوسطة إلى أن تتكاثف الصلصة، ويصبح الإجاص طرياً.

  • 4

    ?زيني اللحم بالإجاص الحلو وشرائح اللوز. 

  • 6

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تجربها بنفسك. إذا قمت بذلك، فأخبرني كيف سيظهر في التعليقات أدناه. وتأكد من إطلاعك على بقية المدونة للحصول على المزيد من الوصفات الرائعة مثل هذه.