طاجن الكبدة بالطماطم السهل ... أكلات رمضانية جديدة 2022 تجدينها دائماً ، جربي وصفات الكبدة الرائعة واللذيذة وقدميها على سفرتك في رمضان شاهدي: كبدة بدبس الرمان الشهية بالفيديو
المقادير
- 1 كيلو كبد الدجاج
- 2 حبة البصل (كبير الحجم / مفروم)
- 0.5 كوب عصير الليمون
- 3 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب زيت الزيتون
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- كوب طماطم (مقشرة ومفرومة)
خطوات التحضير
-
1
قطعي الكبدة إلى قطع متوسطة الحجم ثم اغلسيها جيداً وجففيها.
-
2
انقعي الكبدة بعصير الليمون لمدة ساعة.
-
3
في صينية الفرن ضعي الكبدة ثم أضيفي معجون الطماطم والطماطم وزيت الزيتون والبصل.
-
4
تبلي بالملح والفلفل الأسود وحركي المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض.
-
5
حمّي الفرن وأدخلي الصينية لحوالي 45 دقيقة حتى تنضج، ثم قدميها ساخنة.