طاجن الكبدة بالطماطم للسحور .. أكلات السحور من الوجبات المهمة خلال رمضان، أعدي وصفات الطاجن السهلة والشهية على سفرة السحور، وتمتعي مع العائلة بطعمها اللذيذ والشهي تعلمي أيضاً: فول مدمس للسحور
المقادير
- 1 كيلو كبدة الدجاج
- 2 حبة البصل (كبير الحجم / مفروم)
- 0.5 كوب عصير الليمون
- 3 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
قطعي الكبدة قطع متوسطة واغلسيها وجففيها بورق المطبخ ثم انقعيها بعصير الليمون لمدة نصف ساعة.
-
2
ضعي الكبدة في صينية الفرن أو طاجن ووزعي معجون الطماطم وزيت الزيتون والبصل.
-
3
تبلي بالملح والفلفل وحركي المزيج.
-
4
أدخلي الصينية لمدة 40 دقيقة وقدميها ساخنة.
وبهذه الطريقة تصنع طاجن كبدة لذيذ مع الطماطم للسحور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. اسمحوا لي أن أعرف كيف اتضح في التعليقات أدناه. شكرا للقراءة والطبخ السعيد!