طاجن لحم بالخضار في الفرن بعصير التفاح، من الأطباق الرئيسية المبتكرة والشهية جداً، جربي طاجن لحم بالخضار لرجيم صحي على طريقة مطبخ سيدتي!

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في قدر، ضعي القليل من الزيت.

  • 2

    ضعي المستكة وإكليل الجبل والزعتر والفلفل الأسود والعسل.

  • 3

    أضيفي قطع اللحم وشوّحيها حتى تصبح بنيّة اللون.

  • 4

    ضعي البصل والتوم واخلطي.

  • 5

    أضيفي الفطر والبطاطس والجزر واللوز والزبيب وشوّحي المكونات.

  • 6

    ضعي كلّ المكونات في طاجن.

  • 7

    في نفس القدر، اسكبي عصير التفاح واتركيه قليلاً على النار.

  • 8

    اسكبي عصير التفاح والخلّ فوق طاجن اللحم وغطّيه جيداً.

  • 9

    9. أدخلي الطاجن إلى فرن مُحمّى مُسبقاً لمدّة ساعة ونصف.

  • 10

    10. ارفعي غطاء الطاجن ثمّ نكّهي بالملح.

  • 11

    1اعصري الليمون الحامض فوق الطاجن وقلّبي.

  • 12

    1أعيدي الطاجن إلى الفرن لمدّة 30 دقيقة أو حتى تنضج قطع اللحم تماماً.

  • 13

    1قدّمي اللحم مع عصير التفاح إلى جانب الأرز الأبيض بالمستكة.  

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع طبق خزفي لذيذ وصحي، فلماذا لا تجربه بنفسك؟ يمكنك العثور على وصفة هنا. وتأكد من إخبارنا كيف ظهر في التعليقات أدناه!