لمحبي وآكلي الفسفور نقدم لكِ صينية السمك بالبطاطس في الفرن وجبة غذائية متكاملة....لاتفوتيها
المقادير
- 7 عدد - عيدان كرافس
- 4 حبة - ليمون
- 3 حبة - طماطم (مقطع شرائح)
- 2 - سمكة (كامل)
- 2 ملعقة كبيرة - زيت عباد الشمس
- 2 حبة - بطاطس حلقات (مقطع)
- 1 ملعقة صغيرة - كمون
- 1 - بصلة (مقطع شرائح)
- 1 ملعقة صغيرة - ملح
- 1 ملعقة صغيرة - شطة
خطوات التحضير
-
1
ضبط حرارة الفرن علي 180 درجة
-
2
بتنضفي السمك او بتجبية متنضف (حسب الرغبة) ثم غسله جيدا بالماء واهم حاجة فتحتين من الضهر عشان تسويته
-
3
عصر 2 عدد ليمون علي السمك بعد تنضيفه وغسله وفتحة وضعية جانبا
-
4
غسل الايدي جيدااااا ضعي الطماطم في اناء غويط ثم ضعي عليه الملح والكمون والشطة والثوم والبصل والبقدونس
-
5
اخلطيهم بايدك جيداا حتي يصبح الخليط قابل لحشو السمك
-
6
افتحي السمك واحشية ثم حشو فتحتين الضهر ثم ضعي السمك كاملا في الخليط
وبهذه الطريقة تصنع صينية من السمك والبطاطا اللذيذة في الفرن! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه.