صينية الدجاج بالزبادي .. حضري أطيب طبخات الدجاج على سفرتك لوجبة غداء اليوم بطريقة مميزة بطعم اللبن الزبادي الشهي والمميز
المقادير
- دجاجة الدجاج (مقطعة 8 قطع / منظف)
- 2 كوب لبن زبادي
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
- ربع ملعقة صغيرة الكركم
- ربع ملعقة صغيرة بابريكا
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- ملعقة صغيرة الثوم (مهروس ناعم)
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
خطوات التحضير
-
1
اخلطي اللبن الزبادي مع الملح والفلفل الأسود والهيل جيداً.
-
2
أضيفي الكركم والبابريكا ومعجون الطماطم وقلبي.
-
3
أضيفي زيت الزيتون والثوم المهروس وقلبي الخليط.
-
4
أضيفي قطع الدجاج المنظف وغطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
-
5
ازيلي الدجاج من الوعاء وضعيه في طبق الفرن وغطي الطبق بالقصدير وأدخليه الفرن على حرارة 220 درجة لمدة ساعة وربع.
-
6
ازيلي ورق القصدير واتركي الطبق بالفرن لمدة 30 دقيقة إضافية حتى يتحمر.
-
7
قدمي الدجاج المشوي بالزبادي ساخناً إلى جانب طبق من السلطة أو الأرز حسب الرغبة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع صينية الدجاج باللبن. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!