صينية الباذنجان والبطاطس بالبشاميل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?ضعي اللحم في مقلاة واسعة وقلبيه حتى يصبح بني اللون.

2. 2

   أضيفي البصل والجزر والفلفل ومرق الدجاج وقلبي حتى ينضج اللحم.

3. 3

   ?تبلي الخليط بالفلفل الأسود والبهارات واتركيه جانباً.

4. 4

   ?اخلطي الطحين مع الزبدة في قدر غير لاصق على نار متوسطة حتى يتحمص الطحين.

5. 5

   أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك حتى يصبح قوام البشاميل كريمي.

6. 6

   ?تبلي البشاميل بالملح وجوزة الطيب وازيليه عن النار.

7. 7

   ?ضعي قليل من البشاميل في طبق الفرن.

8. 8

   ?وزعي كمية البطاطس ثم الباذنجان فوق طبقة البشاميل.

9. 9

   9. وزعي خليط اللحم فوقه ثم طبقة أخرى من البطاطس والباذنجان.

10. 10

    10. وزعي البشاميل على الوجه والجبن الموزريلا.

11. 11

    1 حمري الصينية بالفرن على حرارة 180 درجة حتى يذوب الجبن.

12. 12

    1قدميها ساخنة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

كلوب ساندويتش بالبيض

كلوب ساندويتش بالبيض .. نقدم لكِ ، طريقة عمل الساندويشات السهلة والطيبة، جربيها بالبيض وتمتعي بوجبة ولا أشهى منها شاهدي:  كلوب ساندويش بالدجاج بالفيديو

2023-10-17

صينية خضار بالدجاج والجبن

صينية خضار بالدجاج والجبن .. قدمي على سفرة غداء اليوم أطيب وأسهل وصفات الصواني بالفرن، وصفات سهلة وسريعة ومميزة بطعمها الرائع والشهي شاهدي:  صينية دجاج وخضار متبل بالفيديو  

2023-09-27

أصابع الموزاريلا المقلية

أصابع الموزاريلا المقلية ... وصفات سهلة وسريعة من المقبلات الساخنة نقدمها لكِ ، جربي تحضير أصابع جبنة الموزاريلا الرائعة الطعم وقدميها كطبق جانبي شهي ومميز تعلمي أيضاً:  قطع جبن الموزاريلا المقرمشة

2023-10-17

سلطة جبن الموتزاريلا والطماطم

سلطة جبن الموتزاريلا والطماطم ... اكتشفي أسهل طرق تحضير الأطباق الجانبية من السلطات الشهية ، قدمي اليوم على سفرتك سلطة جبن الموتزاريلا الشهية مع شرائح الطماطم الخفيفة تعلمي أيضاً:  سلطة الطماطم الملونة بالريحان وزيت الزيتون