صيادية السمك بالرز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي ملعقتين من الزيت النباتي في مقلاة على النار، ثم أضيفي البصل بعد تقطيعه إلى جوانح، واتركيه حتى يحمر إلى أن يصبح لونه بنياً ثم ضعيه على ورق نشاف، بعد رفع البصل من الزيت ضعي كمية الأرز على نفس الزيت الذي تم تحمير البصل عليه مع تقليبه لمدة دقيقتين ثم أضيفي أربع أكواب من مرق السمك مع رشة من الملح حسب الذوق ورشة من البهار الحلو إضافة إلى القرفة والقرنفل.

2. 2

   يغسل السمك جيداً ثم يقطع إلى مكعبات أو إلى شرائح ويوضع في صينية عليها ملعقة من الزيت النباتي، ثم ضعي عليه رشة من الملح والبهار الحلو والقرفة والقرنفل، وقطعي الليمون إلى شرائح مستديرة ترص على السمك حتى تضيف إليه رائحة الليمون وطعمه، ثم يوضع في الفرن حتى ينضج.

3. 3

   صلصة سمك الهامور: 

4. 4

   نراعي في هذه المرحلة سكب الأرز في قالب حتى نعطي الشكل الجمالي للطبق ثم نقلبه في طبق التقديم ونضيف إليه البصل المحمر سابقاً، ونضع قطع السمك ونضيف إليها صلصة السمك ونزين الطبق ببعض عروق البقدونس وشرائح الليمون.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سمك فيليه مقلي

سمك فيليه مقلي ... احرصي دائماً على تقديم أكلات السمك على سفرتك، وصفات صحية وغنية بالفوائد العديدة، جربي سمك الفيليه المقلي بأبسط طريقة عمل شاهدي:  سمك فيليه بالكريمة بالفيديو

2023-10-17

سلمون مشوي مع الأعشاب للرجيم

سلمون مشوي مع الأعشاب للرجيم ... وصفات الرجيم الخفيفة والمميزة نقدمها لكِ ، اختاري سمك السلمون لوجبة صحية ولذيذة وسهلة التحضير تعلمي أيضاً:  سلمون مشوي على الطريقة التايلندية للرجيم

2023-10-17

فيليه السمك بالكاري والكريمة

فيليه السمك بالكاري والكريمة ... تكثر الفوائد الصحية للجسم التي تتمتع بها وصفات فيليه السمك، بسبب أحماض أوميغا 3 الدهنية، وفيتامين د، حضري أشهى وصفات السمك وتمتعي بالصحة والعافية مع أفراد أسرتك تعلمي أيضاً:  فيليه السمك المقلي مع الثوم والأعشاب

2023-10-17

برياني سمك السلمون

برياني سمك السلمون ... أكلات السمك المتعددة نقدمها لكِ بوصفات ولا أروع منها، جربي طبخة البرياني بسمك السلمون المميز، وتمتعي مع عائلتك بوجبة غداء شهية  شاهدي:  برياني الدجاج بالفيديو