طريقة عمل ستيك اللحم بصلصة الفطر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ستيك اللحم بصلصة الفطر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 4 قطع ستيك لحم
  • كوب فطر طازج
  • علبة كريمة خفق
  • زيت زيتون
  • ملح
  • فلفل

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي قطع اللحم بالملح والفلفل الأسود ، ثم سخني الزيت في مقلاة وضعي فيها قطع اللحم واتركيها لدقائق حتى يتغير لونها

  • 2

    ادخلي قطع اللحم في فرن حرارته 160 درجة وغطيها واتركيها حتى تنضج

  • 3

    اقلي الفطر في الزيت المتبقي في المقلاة ثم أضيفي الكريمة وقلبي الخليط حتى يتجانس

  • 4

    ضعي قطع الستيك في طبق التقديم واسكبي عليها صلصة الفطر .