ستيك لحم بالبصل المكرمل ... حضري وصفات لحم الستيك الشهية والطيبة وقدميها بطعم البصل الذهبي المكرمل والشهي، جربيه اليوم تعلمي أيضاً:  ستيك بالكاري للرجيم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نقوم بتسخين ملعقتين من زيت الزيتون في مقلاة تحمير كبيرة على نار متوسطة وإضافة البصل والفلفل الأخضر إلى الزيت وطهيهما لمدّة 10 إلى 15 دقيقة مع التقليب من حين لآخر حتّى يكتسب البصل اللون البني الذهبي الداكن.

  • 2

    ضعي البصل والفلفل في وعاء صغير ونظفي المقلاة عن طريق مسحها.

  • 3

    أضيفي لحم الفيليه الستيك في وعاء كبير وتتبيلها بالملح والفلفل الأسود وإضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والقرنفل والهيل والقرفة إلى اللحم وخلط المكونات جيداً باليد.

  • 4

    سخني المقلاة مرّةً أخرى وإضافة اللحم والتوابل إليها وتحمير اللحم لمدّة 5 دقائق على كلّ جانب ورفع اللحم من المقلاة وطهي اللحم في الفرن لمدّة 30 دقيقة ثم إخراجه وتقديم الطبق ساخناً أو دافئاً.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الدليل حول كيفية صنع شرائح اللحم بالبصل بالكراميل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا أحببت هذه الوصفة، فتأكد من مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك!