ستروغونف اللحم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?ذوّبي الزبدة في قدر على نار خفيفة، وأضيفي إليها شرائح اللحم. غطّي القدر وقلّبي اللحم من وقت لآخر حتى ينضج تماماً، أي لحوالى 60 دقيقة.

2. 2

   أضيفي شرائح الفطر، الملح والفلفل، واتركيهم لـ10 دقائق إضافية.

3. 3

   ?اضيفي الخلّ الأبيض، صلصة ورسترشاير، الكتشاب، الخردل والصلصة الحارة.

4. 4

   ?إنزعي غطاء القدر واتركيه على نار متوسطة حتى تكثف الصلصة.

5. 5

   ?أضيفي الكريمة السائلة قبل رفع اللحم عن النار مباشرة.

6. 6

   ?قدّمي الطبق مع الأرز المفلفل أو الباستا.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

باستا فور تشيز بأصالة إيطالية

باستا فور تشيز او باستا الاربع اجبان تعتبر الباستا(المكرونة) عنصرا أساسيا من عناصر المطبخ الإيطالي الذي تطور تطورا مطردا مع تطور الثقافة الإجتماعية في المنطقة واليكم أكثر انواع الباستا تميزا:

2023-10-17

طريقة عمل باستا بكرات اللحم

باستا بكرات اللحم الرومي والخضار طبق سهل ولذيذ . يضيف زيت الزيتون وعصير الليمون والبقدونس مذاقاً ولوناً مميزاً للباستا ، و باستا بكرات اللحم طبق مناسب للعشاء أو الغداء في ايام العطل .

2023-10-17

طريقة عمل باستا بالبروكلي

باستا بالبروكلي والجبنة بطريقة حارة مع نكهة الليمون والبصل والثوم، ويُمكنك إضافة أي نوع من الخضار للطبق، لتقديمه كمقبلات فاتحة للشهية أو كسلطة .

2023-10-17

طريقة عمل باستا بيستو الدجاج

باستا بيستو الدجاج طبق ايطالي لذيذ و محبب لدةى كثير من الناس بالاضافة الى أنه خفيف على المعدة و غني بالبروتينو هو مناسب للحمية و كمال الأجسام ، لذلك يحب لاعبو كمال الاجسام باستا بيستو الدجاج .