صوص المارينارا من أشهي المقبلات التي يمكنك تقديمها مع اللحم المشوي، الباستا أو البيتزا.
المقادير
- 2 فص - ثوم (مقطع شرائح)
- 0.25 كيلو - طماطم (مهروس)
- 3 ورقة - ريحان
- 0.25 كوب - ماء
- 1.5 ملعقة كبيرة - زيت زيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة - سكر أبيض
- 0.5 ملعقة صغيرة - ملح
- - زعتر مجفف
خطوات التحضير
-
1
قومي بتسخين الزيت في إناء على نار هادئة.
-
2
ثم ضعي الثوم في الزيت ثم قلبي لمدة 2 دقيقة مع التقليب تجنبًا لاحتراقة.
-
3
ارفعي الإناء من على النار ثم اتركيها تبرد، ثم أضيفي الطماطم والماء والملح والسكر وقلبي.
-
4
ضعي الإناء على نار متوسطة حتى يبدأ المزيج في الغليان ثم قلبيه.
-
5
اخفضي درجة الحرارة ثم غطي الإناء واتركيها لمدة 20 دقيقة.
-
6
ارفعي الإناء من على النار، ثم ضعي الريحان وقلبي.
كالعادة، أود أن أسمع تعليقاتك في التعليقات أدناه. إذا كان لديك أي أسئلة حول صنع صلصة المارينارا، أو إذا كان لديك نصائح خاصة بك لمشاركتها، فيرجى إبلاغي بذلك!