سمك فيليه بصوص الكارى من الشيف شيماء سيف

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تتبل قطع السمك برشه من الملح والفلفل الاسود والكارى ويوضع فى الدقيق .

2. 2

   ?فى مقلاة بها قليل من الزيت وليس زيت غزير يقلى السمك ويوضع على ورق مطبخ .

3. 3

   ?فى نفس المقلاة تضاف البصلة المفرومه ويقلب ثم نضع الثوم حتى يصبح لونهم ذهبى فاتح نضع الكارى والشطه والملح ونقلب ونضع 1 ملعقة دقيق ويقلب ثم نضع نصف كوب لبن ( حليب ) يترك يغلى قليلا .

4. 4

   يصفى الصوص ويعاد للنار مرة اخرى ونضيف كريمة الطهى او لبن جوز الهند .

5. 5

   يعاد السمك للصوص ليغلى على نار هادئة ويقدم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كابوريا مشوية

السمك من أكثر المأكولات المفيدة للجسم ولكل الأعمار لأحتوائه على عناصر غذائية وفسفورية مهمة جدًا للجسم. جربي اليوم معنا طريقة عمل الكابوريا المشوية.

2023-10-17

طريقة عمل كبة السمك

طريقة عمل كبة السمك بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبة السمك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الجمبري

طريقة عمل شوربة الجمبري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كشك بالجمبري

طريقة عمل كشك بالجمبري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كشك بالجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .