سمك بتتبيلة المايونيز والطماطم
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سمك بتتبيلة المايونيز والطماطم خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كيلو
سمك بوري أو دنيس
(النوع حسب الرغبة)
-
1 كوب
مايونيز
-
2 ملعقة كبيرة
طماطم جافة
(مفروم ناعم)
-
ملح وفلفل
-
زيت غزير
(للقلي)
-
2
بطاطس أصابع طويلة وسميكة
(مقشرة ومقطعة)
-
1 ملعقة كبيرة
خليط بهارات مشكلة
(كركم- بهارات- بابريكا)
-
1 كوب
أوراق كزبرة ونعناع
(طازج)
- للتزيين : جرجير
-
طماطم صغيرة أو طماطم جافة
(أنصاف)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-
2
ينظف السمك ويُغسل بالماء الجاري ثم يُصفى ويُترك جانباً.
-
3
يخلط ثلثي كمية المايونيز مع الطماطم الجافة ويُتبل الخليط بالقليل من الملح والفلفل.
-
4
تصنع شقوق في جانبي السمك ويُرش بالملح والفلفل ثم يُتبل بخليط المايونيز مع الدعك جيداً من الداخل والخارج.
-
5
يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
-
6
تقلى البطاطس لحوالي دقيقتين فقط (نصف تسوية) ثم تُنشل من الزيت وتُوضع على منشفة ورقية.
-
7
يخلط المتبقي من المايونيز مع خليط البهارات ثم تُدعك البطاطس بخليط المايونيز المتبل وتُرص في صينية فرن.
-
8
يرص السمك المُتبل فوق البطاطس، ثم يُحشى بأوراق الكزبرة والنعناع .
-
9
يوضع بالفرن لحوالي 20 دقيقة أو حتى تمام نضج السمك والبطاطس .
-
10
يترك ليبرد قليلاً ثم يُوضع الخليط في طبق التقديم، يُزين بالجرجير والطماطم بنوعيها ويُقدم ساخناً مع الأرز أو الخبز حسب الرغبة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سمك بتتبيلة المايونيز والطماطم؟
يستغرق تحضير سمك بتتبيلة المايونيز والطماطم حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات سمك بتتبيلة المايونيز والطماطم؟
تحتاج إلى 10 مكونات: ½ كيلو سمك بوري أو دنيس (النوع حسب الرغبة)، 1 كوب مايونيز، 2 ملعقة كبيرة طماطم جافة مفرومة ناعم، ملح وفلفل، زيت غزير للقلي، 2 بطاطس مقشرة ومقطعة أصابع طويلة وسميكة، 1 ملعقة كبيرة خليط بهارات مشكلة (كركم- بهارات- بابريكا)، 1 كوب أوراق كزبرة ونعناع طازج، للتزيين : جرجير طازج، طماطم صغيرة (أنصاف) أو طماطم جافة.
لكم شخص تكفي وصفة سمك بتتبيلة المايونيز والطماطم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل صيادية السمك
طريقة عمل صيادية السمك خطوة بخطوة وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل بلح البحر
طريقة عمل بلح البحر خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل حمام محشى أرز لشيف يسري
طريقة عمل حمام محشى أرز لشيف يسري خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سمك سلمون
طريقة عمل سمك سلمون خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الجمبري
طريقة عمل شوربة الجمبري خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سمك مقلي بالشوفان
طريقة عمل سمك مقلي بالشوفان خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل كاليماري مع مايونيز بالثوم
طريقة عمل كاليماري مع مايونيز بالثوم خطوة بخطوة وفي 5 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سمك دنيس مشوي بالفرن
طريقة عمل سمك دنيس مشوي بالفرن خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.