السمبوسة بحشوة الدجاج المبتكرة بالفيديو .. حشوات سمبوسة رمضان متنوعة ولذيذة، شاهدي وصفات رمضان بالفيديو، وتعلمي الوصفات المبتكرة والشهية لأطيب مقبلات رمضان 2020 تعلمي أيضاً: أسهل طريقة لعمل سمبوسة باللحم والبازيلا
المقادير
- 2 صدر صدر الدجاج (مفروم مكعبات صغيرة الحجم)
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- ملعقة صغيرة بودرة البصل
- ملعقة صغيرة بودرة الزنجبيل
- ملعقة صغيرة بابريكا (بودرة)
- ملعقة صغيرة ملح
- كوب فليفلة ملونة (مفرومة مكعبات صغيرة)
- ملعقة كبيرة كريمة الطبخ
- 2 ملعقة كبيرة جبنة (مبشورة)
- مقدار عجينة سمبوسة
- غزير الزيت (للقلي)
خطوات التحضير
-
1
ضعي الدجاج المفروم مكعبات صغيرة في قدر على النار مع إضافة ملعقة كبيرة من الزيت النباتي وقلبيه.
-
2
نكهي الدجاج ببودرة الثوم، وبودرة البصل، وبودرة الزنجبيل، والبابريكا، والملح قلبي الدجاج مع البهارات.
-
3
أضيفي الفليفلة الملونة وحركي، ثم أضيفي كريمة الطبخ وحركي.
-
4
أضيفي الجبن المبشور على الدجاج واتركيه حتى يذوب.
-
5
رشي القليل من الطحين على السطح المراد العمل عليه، وافردي عجينة السمبوسة باستخدام المرق (الشوبك)، وقطعيها لدوائر متساوية الحجم.
-
6
ضعي في آلة حشي السمبوسة اليدوية قطعة من العجين واحشيها بحشوة الدجاج، وأغلقي على الحشوة بإحكام، وأزيلي الأطراف الزائدة من العجينة.
-
7
كرري الخطوة السابقة حتى نقاذ كمية الحشوة والعجينة.
-
8
سخني زيت غزير في مقلاة غير لاصقة على النار، وابدأي بقلي حبات السمبوسة حتى يتحول لونها للذهبي.
-
9
ضعي حبات السمبوسة المقلية في طبق مبطن بورق المطبخ حتى يتم التخلص من الزيت الزائد.
-
10
قدميها ساخنة.
نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنه من السهل اتباعها. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فيرجى تركها في التعليقات أدناه. وإذا حاولت صنع هذا الطبق، فتأكد من التقاط صورة ووضع علامة لنا على Instagramnowdlwaqty!