اخترنا لكِ اليوم من مطبخ الجميلة طريقة تحضير سمبوسة الجبن الاصفر مقرمشة ولذيذة وقدميها ساخنة لعائلتك.
المقادير
- 1 كيس - عجينة السمبوسة الجاهزة.
- علبة - جبنة الشيدر. (مبشور)
- رشّة - فلفل . (حلو)
- 2 كأس - زيت القلي
- 0.5 كأس - من كلا من فلفل اأحمر حار وفلفل اخضر حلو مفرومان اً والزيتون المفروم. (ناعم)
خطوات التحضير
-
1
نضع في طبق واسع كلا من الزيتون والفلفل الأحمر الحار والفلفل الأخضر الحلو وجبن الشيدرثم نضيف رشّة الفلفل الحلو ونقلّب حتى تتجانس المكوّنات.
-
2
نبدأ بوضع القليل من الحشوة على طرف شريحة من عجينه السمبوسة ثمّ نلفها جيداً على شكل مثلث.
-
3
ثم نقوم بندهن شريحة العجينة من الطرف بكمية قليلة من البيض المخفوق حتى لا تفتح أثناء القلي ونكرر هذه العملية حتى تنفذ الكمية. نسخّن في قدر عميق الزيت جيداً ثمّ نقلي السمبوسة حتى تتحمّر ثمّ نضعها فوق محارم ورقية حتى تصفى من الزيت الزائد.
يعد تحضير السمبوسة بالجبنة الصفراء أمرًا سهلاً ولذيذًا! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!
