الرئيسية
الوصفات
سلطه البرغل الغنية بالبروتين

سلطه البرغل الغنية بالبروتين

Name: سلطه البرغل الغنية بالبروتين
Prep time: 8 min
Cook time: 25 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: - 1/2 حبّة فلفل رومي أحمر مفروم.; - كوب برغل مغسول ومنقوع في الماء.; - كمية من البندورة الكرزية للتزيين.; - حبة طماطم مقطّعة مربّعات صغيرة.; - فصّ من ثوم مهروس.; - رشّة قرفة مطحونة.; - مكعب مرقة ماجي.; - كميّه زيت الزيتون حسب الرغبة.; - 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم.; - عصير ليمون حامض.; - حبّة بصل مفروم بشكل ناعم.; - ملح وفلفل أسود وبابريكا وكمّون حسب الرغبة.; - 1/4 حزمة نعناع مفروم; - 1/4 حزمة كزبرة خضراء; - 1/2 حزمة بقدونس مفروم ناعماً.

منذ أسبوع 1248 زيارات

وقت التحضير

8 دقيقة

وقت الطهي

25 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

حضري سلطة البرغل الغنية بالبروتين االلازمة لصحتك وصحة عائلتك. سيعجبك أيضًا: السلطة اليونانيه بالطريقة الاصليه

المقادير

0.5 - حبّة فلفل رومي أحمر . (مفروم)
كوب - برغل مغسول و في الماء. (منقوع)
- كمية من البندورة الكرزية للتزيين.
حبة - طماطم مقطّعة مربّعات صغيرة.
فص - ّ من ثوم . (مهروس)
رشّة - قرفة . (مطحون)
مكعب - مرقة ماجي.
- كميّه زيت الزيتون . (حسب الذوق)
3 ملعقة كبيرة - معجون طماطم.
- عصير ليمون حامض.
- حبّة بصل مفروم بشكل . (ناعم)
- ملح وفلفل أسود وبابريكا وكمّون . (حسب الذوق)
0.25 حزمة - نعناع (مفروم)
0.25 حزمة - كزبرة خضراء
0.5 حزمة - بقدونس اً. (مفروم ناعم)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
نسخّن الزيت على درجة حرارة متوسّطة،
2
ونقلي فيه البصل، والثوم.
3
نصفّي البرغل جيداً، ونضيف إليه معجون البندورة، ونحرّكهما جيداً.
4
نضيف إلى الخليط السابق البصل.
5
ننكّه الخليط بالماء، والبابريكا، والفلفل الأسود، والكمّون، والقرفة، ومرقة الدجاج.
6
نسكب فوق الخليط كمية قليلة من الماء، ونتركه على درجة حرارة منخفضة، حتّى ينضج البرغل.
7
نرفع الوعاء عن النار، ونتركه جانباً، حتّى يبرد.
8
نضيف إلى البرغل الفلفل الرومي، والبندورة، والكزبرة، والبقدونس، والنعناع، وعصير الليمون الحامض، ونحرك المكوّنات جيداً.
9
نضع السلطة في فنجان، ونقلبه في وعاء مسطّح.
10
نزيّن السلطة بالبندورة، والبقدونس.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا جربته، فتأكد من إخباري كيف سيظهر في التعليقات أدناه. وإذا كنت تبحث عن المزيد من الوصفات الغنية بالبروتين، فتأكد من مراجعة مدونتي للحصول على مزيد من الأفكار.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير سلطه البرغل الغنية بالبروتين؟

يستغرق تحضير سلطه البرغل الغنية بالبروتين حوالي 25 دقيقة.

ما هي مكونات سلطه البرغل الغنية بالبروتين؟

تحتاج إلى 15 مكونات: - 1/2 حبّة فلفل رومي أحمر مفروم.، - كوب برغل مغسول ومنقوع في الماء.، - كمية من البندورة الكرزية للتزيين.، - حبة طماطم مقطّعة مربّعات صغيرة.، - فصّ من ثوم مهروس.، - رشّة قرفة مطحونة.، - مكعب مرقة ماجي.، - كميّه زيت الزيتون حسب الرغبة.، - 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم.، - عصير ليمون حامض.، - حبّة بصل مفروم بشكل ناعم.، - ملح وفلفل أسود وبابريكا وكمّون حسب الرغبة.، - 1/4 حزمة نعناع مفروم، - 1/4 حزمة كزبرة خضراء، - 1/2 حزمة بقدونس مفروم ناعماً..

لكم شخص تكفي وصفة سلطه البرغل الغنية بالبروتين؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.