سلطه البرغل الغنية بالبروتين

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نسخّن الزيت على درجة حرارة متوسّطة،

2. 2

   ونقلي فيه البصل، والثوم.

3. 3

   نصفّي البرغل جيداً، ونضيف إليه معجون البندورة، ونحرّكهما جيداً.

4. 4

   نضيف إلى الخليط السابق البصل.

5. 5

   ننكّه الخليط بالماء، والبابريكا، والفلفل الأسود، والكمّون، والقرفة، ومرقة الدجاج.

6. 6

   نسكب فوق الخليط كمية قليلة من الماء، ونتركه على درجة حرارة منخفضة، حتّى ينضج البرغل.

7. 7

   نرفع الوعاء عن النار، ونتركه جانباً، حتّى يبرد.

8. 8

   نضيف إلى البرغل الفلفل الرومي، والبندورة، والكزبرة، والبقدونس، والنعناع، وعصير الليمون الحامض، ونحرك المكوّنات جيداً.

9. 9

   نضع السلطة في فنجان، ونقلبه في وعاء مسطّح.

10. 10

    نزيّن السلطة بالبندورة، والبقدونس.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

تتبيلة سلطة لذيذة بالطحينة و البرتقال

تتبيلة سلطة لذيذة بالطحينة ذات الفوائد الغذائية الكثيرة، كونها غنية بدهون صحية ومعادن وفيتامينات، وفي هذه الوصفة ستخلط الطحينةمع البرتقال، الكزبرة الطازجة، والتوابل، لتحضير تتبيلة منزلية لذيذة يمكن اضافتها فوق السلطات أو الخضراوات، ودون الحاجة لخلاط الطعام، جربيها فقط وستستمتعين.

2023-10-17

طريقة عمل سلطة خضار بالرمان بالفرن

سلطة خضار بالرمان طازجة خضراء ومغذية، غنية بالفيتامينات والمعادن، تتكون من الكرنب، الكوسا، السبانخ، اللفت، الأفوكادو، الرمان، الخيار، اللوز، ما يشكل سلطة خضار بالرمان رائعة على المائدة.

2023-10-17

سلطة ذرة بالطماطم افضل سلطة للتخسيس

سلطة ذرة بالطماطم تمتعي مع عائلتك مع طبق صيفي رائع، عبارة عن سلطة من الذرة، البصل، البندورة، الريحان الطازج، ثم ترش بالفلفل الأسود قبل التقديم، مع طبق من البطاطا المحمصة، الأرز، أو اللحوم المختلفة.

2023-10-17

سلطة البطيخ بالجبن للرجيم

سلطة البطيخ والجبن سلطة سريعة مشبعة وصحية، ومناسبة جدا للرجيم.٠