سلطة شاورما الدجاج .. نقدم لك ، وجبة سريعة وشهية ومحببة لجميع أفراد العائلة، جربي شاورما الدجاج بأطباق مبتكرة على السفرة شاهدي: شاورما الدجاج الشهية بالفيديو
المقادير
- 2 صدر (مشوي أو مسلوق) صدر الدجاج
- 2 حبة (مقطعة إلى مربعات مقلية) البطاطس
- 2 رغيف (مقطع مربعات مقلي) الخبز
- حزمة (مفروم فرم ناعم) بقدونس
- 2 حبة (صغير الحجم) البصل
- 3 فصوص (مهروس) الثوم
- 3 اكواب لبن زبادي
- 2 ملعقة صغيرة بهارات الشاورما
- 4 ملعقة صغيرة الطحينية
- نصف حبة عصير الليمون
- ربع ملعقة صغيرة (مطحون) الزنجبيل
- ربع ملعقة صغيرة الكمون
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة صغيرة الزبدة
- 2 ملعقة صغيرة سماق
خطوات التحضير
-
1
تبلي الدجاج بالسماق، والفلفل الأسود، والملح، والكمون، وبهار الشاورما، و6 ملاعق صغيرة من اللبن الزبادي، وعصير ربع حبة ليمون حامض، ونخلط المكوّنات.
-
2
?اتركيها لمدة ساعة في البراد، ثم نحمّر البصل، ثمّ نضيف له الدجاج المتبل، ونحرّكه من وقت لآخر حتى ينضج.
-
3
?أضيفي الزبدة، وشوحي بسرعة.
-
4
اخلطي كلاً من اللبن، والطحينة، وعصير الليمون الحامض، وربع ملعقة صغيرة من بودرة من الثوم في وعاء الخلاط الكهربائي. وافردي البقدونس المفروم في بايركس، من ثم ضعي البطاطس المقلية.
-
5
ثم أضيفي الخبز المحمّص، ويليها الدجاج.
-
6
?اسكبي فوقه خليط الزبادي، ونزينه بالخبز المحمّص، والمكسّرات، والبقدونس.
وهناك لديك! سلطة شاورما دجاج لذيذة وصحية ومثالية لأي مناسبة. أتمنى أن تستمتع بصنع هذا الطبق بقدر ما استمتعت. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
