طريقة عمل سلطة السيزر بالروبيان

سلطة السيزر بالروبيان ... لا تفوتي فرصة تعلم طرق عمل وصفات سلطة السيزر والتي تناسب جميع الأذواق، جربيها بطعم الروبيان الشهي والغني بالفائدة الصحية  شاهدي:  سلطة السيزر بالخلطة المنزلية بالفيديو

المقادير

مقادير الروبيان

• 400 جم الروبيان
• رشّة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
• 3 ورقة ورق غار

مقادير السلطة

• 10 ورقة خس
• 0.75 ال كوب الخبز (مكعبات، محمّص أي كروتون)

مقادير الصلصة

• 2 ملعقة كبيرة المايونيز
• 2 ملعقة كبيرة الماء
• 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
• ملعقة صغيرة جبن البارميزان (مبشور)
• ربع ملعقة صغيرة الفلفل (بودرة)
• 2 فص الثوم (مهروس)

خطوات التحضير

• 1

  اسلقي الروبيان في ماء مغلي مع الملح والفلفل الأبيض وأوراق الغار إلى أن ينضج، أي لحوالي 5 دقائق.

• 2

  افرمي الخسّ وضعيه في وعاء التقديم.

• 3

  صفّي الروبيان وأضيفيه إلى الوعاء.

• 4

  لتحضير الصلصة: امزجي المايونيز والماء والليمون الحامض وجبن البارميزان والفلفل والثوم في إناء ورجّيه جيداً حتى تمتزج المكوّنات.

• 5

  للتقديم: اسكبي الصلصة فوق الخسّ والروبيان ثم أضيفي الكروتون وقدّميها فوراً.