من وصفات منال العالم 2018، اخترنا لك ، سلطة الشمندر بالفيديو، من أشهى أنواع السلطات الغنية بالطعم المميز، شاهدي الفيديو وحضري أطيب مقبلات فطور رمضان 2018 على مائدة رمضان 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?اغسلي الشمندر، ضعيه في قدر متوسط، اغمريه بالماء، أضيفي ملعقة صغيرة من الملح، وضعيه علي نار قوية إلى أن يغلي، خففي النار ثم غطي القدر واتركيه علي نار متوسطة إلى أن ينضج الشمندر تماما. (احتفظي ببعض ماء السلق).

  • 2

    ?اغسلي الشمندر بالماء البارد، قشريه، وقطعيه إلى شرائح رقيقة، ضعيه في طبق عميق.

  • 3

    ?قطعي البصل إلى شرائح رقيقة، أضيفيه إلى الشمندر.

  • 4

    ?الصلصة: في محضرة الطعام ضعي الثوم، عصير الليمون، الخل، قليل من ماء سلق الشمندر، الملح، والفلفل والزيت، شغلي إلى أن تختلط المكونات وتحصلين على مستحلب لونه أحمر.

  • 5

    ?ضعي بعض أوراق الخس أو الجرجير في طبق تقديم، ضعي شرائح الشمندر، شرائح البصل ثم انثري الذرة وقدميها باردة.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور عن طريقة عمل سلطة الشمندر بفيديو من منال العالم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!