طريقة عمل سلطة المشمش بالجرجير بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة المشمش بالجرجير سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 6 ثمرات مشمش (منزوع البذر زمقطع فصوص)
  • 2 حزمة جرجير (مقطعة في حجم عقلتين اصبع)
  • 1/4 كوب جبنة (قريش مفتتة)
  • 1/2 حبة بصل (أحمر)
  • 1 معلقة كبيرة دبس الرمان
  • 1 معلقة صغيرة عصير ليمون
  • 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 1 معلقة صغيرة سماق