سلطة اللسان عصفور
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة اللسان عصفور بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة اللسان عصفور سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
0.25 كوب
زيت زيتون
-
1
ليمونة معصورة
-
1 فص
ثوم
(مفروم)
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
-
350 جم
لسان عصفور ومصفى
(مسلوق)
-
1 كوب
طماطم كرزية الأحمر
(شيري طماطم)
-
1 كوب
طماطم كرزية الأصفر
(اذا توفرت)
-
0.5 كوب
1 زيتون كالاماتا مقسوم من ال
-
1 كوب
جبن فيتا مفتفتة
-
1 كوب
حمص
(مسلوق)
-
0.5 حبة
بصل أحمر
(مقطع مكعبات)
-
3 ملعقة كبيرة
بقدونس طازج
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في برطمان صغير له غطاء ضعي زيت الزيتون وعصير الليمونة والثوم والملح والفلفل الأسود ثم أغلقي البرطمان وحركيه بقوة حتى يمتزج الخليط .
-
5
سوف يكون بهذا الشكل .
-
9
في وعاء خلط كبير ضعي مكونات السلطة من اللسان عصفور والطماطم (البندورة) الحمراء والصفراء والزيتون والحمص والبصل وجبن الفيتا والبقدونس المفروم .
-
13
ثم صبي الصوص المجهز في البرطمان فوق الخضروات .
-
17
اخلطى كل المكونات مع بعضها البعض جيدا , ثم اضبطى الملح والفلفل الأسود حسب ذوقك .
-
21
ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة علي الأقل , ثم قدميها باضافة المزيد من الجبن الفيتا والبقدونس المفروم علي الوجه .
-
25
بامكانك تقدميها كطبق رئيسي صحى أو طبق جانبي مع السمك أو الدجاج المشوى أو البرجر .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.