سلطة الكينوا والسبانخ لرجيم صحي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   للكينوا: تُضاف الكينوا المغسولة والمصفّاة إلى قدر متوسّط الحجم، مع الماء، وتُطهى على حرارة متوسطة. بعد أن يغلي الماء، تخفّف الحرارة، مع الإبقاء على القدر على النار لنحو ربع الساعة، وذلك حتّى يجفّ الماء.

2. 2

   تُطفأ الحرارة، فيوضع القدر الذي يحتوي على الكينوا جانباً، بعد تغطيته، وذلك لخمس دقائق.

3. 3

   للتتبيلة: تخلط المكوّنات الآتية، معاً: زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض والثوم والخردل والملح والفلفل الأسود، وذلك حتّى يتكوّن خليط متجانس.

4. 4

   ?للصنوبر المقلي: تدفأ ربع الملعقة من زيت الزيتون، في مقلاة صغيرة على النار، ثمّ تضاف حبّات الصنوبر، مع التقليب المتواصل، حتى تصبح ذهبيّة اللون، من دون أن تحترق. ثمّ، توضع جانباً حتّى تبرد.

5. 5

   تستخدم الشوكة في جعل حبّات الكينوا منفوشة، فتوزّع الأخيرة في طبق التقديم، مع أوراق السبانخ المقطّعة وقطع الأفوكادو والصنوبر المقلي. توزع التتبيلة، والمزيد من الملح والفلفل في حال الحاجة لذلك.

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو

فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  فيليه اللحم التركي    

2023-10-17

اومليت خضار مشوي صحي

اومليت خضار مشوي صحي .. تلذذي بوجبة الفطور الصباحي مع أفراد العائلة، وقدمي لهم على السفرة وصفات الأومليت الصحية والشهية، حضريها بإضافة مجموعة من الخضار المميزة شاهدي:  أومليت البيض بالبطاطس بالفيديو

2023-10-17

باستا بالبروكلي صحية

باستا بالبروكلي صحية ... وصفات الباستا تناسب أصناف الخضار المفضلة لديكِ، جربي وصفات الأكل الصحي وقدميها مع البروكلي الشهي واللذيذ تعلمي أيضاً:  باستا بصلصة الريحان

2023-10-17

سمك فيليه مع البطاطس بالفرن صحي

سمك فيليه مع البطاطس بالفرن صحي ... حضري طبخات السمك الشهية والصحية بوصفة سهلة وسريعة، جربي وصفات الأكل الصحي وتمتعي مع عائلتك بالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  سمك فيليه بالكاري والكريمة