طريقة عمل سلطة الجزر المشوي الحار مع تتبيلة جوز الهند بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الجزر المشوي الحار مع تتبيلة جوز الهند سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 22 حزمة 2 جزر صغيرة ونزيل الساق مع ترك 2 سم فقط
- 0.5 كوب كريمة جوز هند
- 0.25 كوب مكسرات مشكلة
- 50 جم ورق سبانخ صغيرة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة شاي عصير ليمون حامض (طازج)
- 1 ملعقة شاي كمون (مطحون)
- 0.5 ملعقة شاي جنزبيل (مطحون)
- 0.25 ملعقة شاي ثوم (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ويوضع الجزر والزيت والكمون والجنزبيل في طبق حراري سعة 8 كوب .
-
2
ويقلب ليغطي ويشوى حتى ينضج الجزر.
-
3
تقلب كريمة جوز الهند مع عصير الليمون والثوم في طبق صغير ويتبل بالملح والفلفل.
-
4
يرص الجزر الدافئ والسبانخ على طبق التقديم .
