سلطة الجرجير بالبرتقال

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أذيبى الزبدة فى مقلاة صغيرة ثم ضعى البندق المفروم والسكر والملح واستمرى فى التحريك على درجة حرارة متوسطة حتى يأخذ البندق اللون البنى ثم ارفعيه على مناشف ورقية ليبرد ولامتصاص الزيت الفائض .

2. 5

   لتحضير دريسنج السلطة : اخفقي فى وعاء صغير كلا من ( الخل – عصير البرتقال – بشر البرتقال – الفانيليا – السكر – زيت الزيتون – الملح – الفلفل الأسود ) وقلبي حتى يذوب السكر تماما .

3. 9

   فى وعاء سلطة كبير ضعى كلا من ( الجرجير – البصل – شرائح البرتقال – الرمان – البندق ) وقلبيهم معا .

4. 13

   أضيفي دريسنج السلطة وقلبي بشكل جيد جدا .

5. 17

   قدمى سلطة الجرجير بالرمان والبرتقال باردة .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : تكفى لأربعة أشخاص .