طريقة عمل سلطة الجمبري بالكوسا والباذنجان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الجمبري بالكوسا والباذنجان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يُسخن الزيت في مقلاة علي النار ثم تُضاف الكوسة والثوم ، الفاصوليا ، الباذنجان و يُقلب .

  • 2

    يُضاف الجمبري و يُقلب الخليط و يُغطي حتي تمام النضج .

  • 3

    يُضاف الجرجير ، الفجل ، البصل ، الكزبرة ثم يُقلب .

  • 4

    يُصب في طبق التقديم و يُزين بزيت السمسم و يُقدم مع خبز .