سلطة الفاصوليا البيضاء للرجيم .. تعد الفاصولياء البيضاء من البقوليات التي تعطي شعوراً بالشبع لفترة طويلة، حضري منها سلطات الرجيم السهلة والقليلة السعرات الحرارية بأبسط طريقة تعلمي أيضاً: فاصوليا بيضاء بالزيت للرجيم
المقادير
- مكونات الصلصة
- فص الثوم (مهروس)
- ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
- ملعقة كبيرة الخل الأبيض
- ملعقة كبيرة دبس الرمان
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- مكونات السلطة
- كوب الفاصولياء البيضاء (منقوعة لليلة كاملة)
- 1 حبة البصل (حجم صغير)
- 1 ورقة ورق غار
- كوب الطماطم الكرزية (مقطّعة إلى شرائح)
- 1 حبة البصل الأحمر (حجم متوسط / مقطّع إلى شرائح)
- ربع كوب كزبرة خضراء (مفرومة فرماً خشناً)
خطوات التحضير
-
1
لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي الثوم، الكزبرة، الخلّ، دبس الرمان، الفلفل الأسود والملح، واخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
2
لتحضير السلطة: في قدر على نار متوسطة، ضعي الفاصولياء، البصل وورق الغار، اغمري المزيج بالماء. عندما يغلي المزيج، خففي النار واسلقي الفاصولياء لـ60-90 دقيقة حتى تنضج بالكامل.
-
3
أطفئي النار وصفّي الفاصولياء من ماء السلق، ضعيها في وعاء واتركيها تبرد قليلاً.
-
4
في وعاء، ضعي الطماطم الكرزية، البصل الأحمر والكزبرة، أضيفي الفاصولياء المسلوقة.
-
5
زيدي الصلصة إلى مزيج الفاصولياء، قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
6
قدّمي السلطة بدرجة حرارة الغرفة.
هذا كل ما يخص هذه المشاركة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت تريد المزيد من النصائح والوصفات الغذائية الصحية، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا. شكرا للقراءة!