طريقة عمل سلطة البيض المسلوق الهندية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البيض المسلوق الهندية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 بيض (مسلوق)
- 1 ثمرة خس
- 1 ثمرة بصل
- 2 ملعقة صلصة طماطم
- 1 ملعقة بابريكا
- 1 ملعقة جراما سالا
- 1 ملعقة كمون
- 0.5 كوب مرق
- 0.5 كوب كريمة
- 2 ملعقة بقدونس
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة بها زيت ضعي البصل إلى أن يذبل .
-
2
ضيفي صلصة الطماطم ثم المرق ثم الجراما سالا البابريكا والكمون ثم الكريمة ثم الملح والفلفل ويترك ليغلي .
-
3
قطعي البيض أنصاف وضعيه فوق الخس وفوقهم البقدونس والصوص المحضر وتقدم .