سلطة البقوليات بالزبادي ... أعدي على سفرتك وصفة من السلطات السهلة والمميزة بأنها من الأطباق المغذية والمفيدة، وتمد الجسم بالعناصر الغذائية المتنوعة، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي باللبن الزبادي الشهي شاهدي:  سلطة البقوليات الغنية بالبروتين بالفيديو

المقادير

  • ربع كوب (مغسولة، مصفاة جيداً) الذرة
  • ربع كيلو (مسلوقة، مقطعة إلى مكعبات) البطاطس
  • ربع كيلو (مسلوقة) معكرونة
  • نصف كيلو (مسلوق) حمص
  • نصف كيلو (مسلوقة) فاصولياء
  • كوب (مفروم) الملفوف الأحمر
  • 2 حبة (مقطع مكعبات) خيار
  • 1 حبة (مفروم) خس
  • 2 حبة (مقطع مكعبات) الجزر
  • نصف كوب (مفروم) بقدونس
  • نصف كوب (مفروم) الشبت
  • علبتين زبادي
  • فص (مهروس) الثوم
  • ملعقة كبيرة الخل الأبيض
  • 3 ملاعق كبيرة المايونيز
  • ملعقة كبيرة عصير الليمون
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • حسب الرغبة ملح

خطوات التحضير