طريقة عمل سلطة الأفوكادو مع الجمبري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الأفوكادو مع الجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 200 جم قريدس متوسّط الحمنظّف مقشّر ومسلوق ( جمبري )
- 0.5 كوب كرفس (مفروم)
- 0.5 حبّة بصل مفروم فرماً اً (ناعم)
- 3 ملعقة كبيرة مايونيز لايت
- 0.5 ملعقة صغيرة 4 كابر حبوب مصفّاة
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
- ملعقة صغيرة ان خردل ديجون
- ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
- ملعقة صغيرة ان ملح
- ملعقة صغيرة فلفل
- 0.5 2 أفوكادو مقطّعة إلى ين ومنزوعة النّواة (كبير الحجم)
خطوات التحضير
-
1
?في وعاء كبير ضعي لبّ الأفوكادو الذي إنتزعته.
-
2
أضيفي عصير الليمون الحامض و المايونيز و خردل و البصل والكرفس.
-
3
ضعي الملح والفلفل وإخلطي المكوّنات جيداً بواسطة شوكة.
-
4
ضعي نصف كمية القريدس فوق الصلصة وإخلطي بخفة.
-
5
?إملئي أنصاف الأفوكادو بالصلصة المحضّرة .
-
6
?زيّني الأفوكادو بالقريدس المتبقي وحبوب الكابر والبقدونس.
