حضري سلطة العنب بشرائح الدجاج اللذيذة وقدميها مع الخبز المحمص أو البطاطس الشيبس المقرمشة. سيعجبك أيضًا: باستا بالجبن الفيتا والطماطم الكرزية
المقادير
- - 500 جرام فيليه دجاج مسلوق ومقطع مكعبات.
- - 1كوب من العنب الأحمر خالي البذور(مقطع أنصاف).
- - 1 كوب تفاح اخضر مقطع
- - كوب من أوراق الجرجير الطازجة.
- - 1 كوب من الكرفس المفري.
- - 1 بصلة شرائح رفيعة.
- - 1 كوب جوز(عين جمل) مجروش قطع.
- - 1/2 كوب مايونيز.
- - 1 كوب تفاح اخضر مقطع
- - 1 ملعقة صغيرة من صلصة ورشيسترأو صويا.
- - 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
خطوات التحضير
-
1
يتم سلق الدجاج الفيليه في ماء قليل وملح وفلفل وملعقة بصل مفروم ورشة هيل وعلى نار هادئة، ثم يُنشل من الماء ليبرد. ثم يُقطع الدجاج مكعبات .
-
2
إمزجي أوراق الجرجير مع الكرفس وشرائح البصل ثم تبلي بملح وفلفل .
-
3
وزعي مكعبات الدجاج على سطح السلطة.ثم أضيفي أنصاف العنب و التفاح
-
4
أضيفي صلصة ورشسترأو الصويا، ثم حبات الجوز المجروش والمايونيز. وقدميها فور الانتهاء من إعدادها وبالهنا والشفا.
-
5
يمكن تقديمها مع الخبز التوست المحمص أو البطاطس الشيبسي