تعتمد الحمية وإنقاص الوزن على تناول الوجبات الخفيفة وذات السعرات الحرارية القليلة.. ومن أطباق المقبلات والسلطات الشهية المناسبة لحميتك اخترنا لك سلطة خضار غنية لرجيمك .. أعديها وتمتعي بطعمها الطيب .. الوصفة من إعداد مدونة الطعام منار مجدي
المقادير
- 5 ملاعق كبيرة (بكر / للتتبيلة) زيت الزيتون
- ملعقتان كبيرتان (للتتبيلة) الخل الأبيض
- نصف ملعقة صغيرة (للتتبيلة) الخردل
- حسب الرغبة (للتتبيلة) ملح
- حسب الرغبة (للتتبيلة) فلفل أسود
- 1 حبة (مقشراً ومقطّعاً إلى حلقات) البصل الأحمر
- 2 قطعة (بزنة 125 غراماً للقطعة) جبن موزاريلا
- 4 حبات (كبيرة الحجم / ناضجة) طماطم
- 1 حبة (كبيرة الحجم) الأفوكادو
- حسب الرغبة ملح
- حسب الرغبة فلفل أسود
- أوراق (للتزيين) أوراق الحبق
خطوات التحضير
-
1
?لإعداد التتبيلة: تُخلط كلّ المكوّنات معاً.
-
2
لإعداد السلطة: تُشطف حلقات البصل بالماء بغية التخفيف من طعمها اللاذع، ثم تُرتّب في طبق التقديم. تُشقّ قطعتا جبن الموزاريللا، وتوزّع في الطبق، مع حلقات البندورة، وقطع ثمرة الأفوكادو بعد التخلّص من نواتها وقشرتها. تُتبّل السلطة، وتُزيّن بالحبق، وتُقدّم مع الخبز المقرمش.
