سلطة باذنجان بالطحينة .. لعشاق الباذنجان حضري طبق من السلطات الشهية والمميزة من الباذنجان والطحينية على سفرة رمضان، حضريها اليوم وشاركينا تجربتك شاهدي: سلطة الباذنجان المقلي بالفيديو
المقادير
- 2 حبة الباذنجان (متوسط الحجم / مشوي ومقشر)
- 2 ملعقة كبيرة الطحينية
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- فص الثوم (مهروس)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
افرمي الباذنجان المشوي والمقشر قطع كبيرة وضعيها في طبق.
-
2
اخلطي الطحينية مع عصير الليمون والثوم والملح والزيت جيداً.
-
3
أضيفي المزيج فوق الباذنجان وحركي.
-
4
زيني وجه السلطة بالبقدونس المفروم وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بسلطة الباذنجان مع الطحينة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!