طريقة عمل صلصة الحامض بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة الحامض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نستعمل في أغلب الوصفات الخردل في البداية مضيفين إليه باقي المواد ومن ميزاته أنه المادة الأساسية التي ننطلق منها للوصول إلى الصلصة النهائية

  • 2

    لا نستعمل في هذه الوصفة الخل بل نستعمل عصير الليمون فهو السائل الأساسي هنا حيث النكهة

  • 3

    نخفق عصير الحامض مع الخردل ثم نصب عليه زيت الزيتون كالخيط وبطئ مع الاستمرار في الخفق

  • 4

    نضيف بعدها الأعشاب الجافة والملح فتصبح جاهزة للتقديم

  • 5

    يجب خفق الصلصة جيداً قبل كل استعمال

  • 6

    تحفظ في البراد وتصلح للاستعمال لمدة يومين فقط