شيش طاووق مقلي
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
3 أفراد
طريقة عمل شيش طاووق مقلي خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 3 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كيلو
صدور دجاج مخلي و مقطع على شكل مكعبات
(500 جرام)
-
1 كوب
مشروم مقطع شرائح
(100 جرام)
-
3 حبة
فلفل أخضر
(مقطع شرائح)
-
2 ملعقة كبيرة
معجون الطماطم
(ملعقة طعام)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت
(ملعقة طعام)
-
7 ملعقة كبيرة
1 بهارات
(ملعقة طعام)
-
رشّة
ملح
-
رشّة
فلفل أسود
-
1 عود
قرفة
-
4
ورق لورا
-
1 ملعقة كبيرة
حب هيل
(ملعقة طعام)
-
0.5 كوب
خل
-
0.5 كوب
زيت نباتي
- مل وصفة مشابهة : طريقة عتتبيلة شيش طاووق
-
يجب قلي الشيش طاووق بزيت نباتي حتى يصبح أكثر صحية
-
تناول الشيش طاووق يساعد على سرعة بناء أنسجة
-
يساعد الشيش طاووق على إعطاء طاقة كبيرة للجسم ،وأيضًا يساعد على سرعة التئام الجروح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نحضر مكعبات الدجاج ونقوم بغسلها بالماء الجاري بشكل جيد ،ثم نتركها على مصفاة حتى تجف من الماء تمامًا
-
2
تحضير تتبيلة الشيش طاووق المقلي : نحضر وعاء كبير ونضع فيه الخل ثم نضيف السبع بهارات والملح والفلفل الأسود والهيل وورق الغار والقرفة ، ثم نقلب حتى تتجانس كل مكونات التتبيلة
-
3
نضع مكعبات الدجاج في وعاء التتبيلة مع التقليب حتى تتغطى تمامًا بالتتبيلة
-
4
نترك مكعبات الدجاج في وعاء التتبيلة ،ونغطي الوعاء ،وندخله الثلاجة لمدة ساعتين
-
5
نحضر مكعبات الدجاج مرة اخرى ،ونقوم بالتخلص من عود القرفة وورق الغار
-
6
حتى تكتسب مكعبات الدجاج اللون الأحمر ، نقوم بخلط معجون الطماطم مع ملعقة زيت ،ثم نضع خليط الزيت ومعجون الطماطم لمكعبات الدجاج مع التقليب
-
7
نحضر مقلاة ونضع فيها القليل من الزيت ،ونتركها على النار حتى يسخن الزيت
-
8
نضيف الفلفل والمشروم للزيت مع التقليب حتى يتشوحا ثم نرفعهما من الزيت
-
9
نضيف مكعبات الدجاج المتبلة في المقلاة مع التقليب حتى تنضج
-
10
نرفع الشيش طاووق من المقلاة ثم نقدمه مع المشروم والفلفل والأرز الأصفر
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شيش طاووق مقلي؟
يستغرق تحضير شيش طاووق مقلي حوالي 30 دقيقة (15 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات شيش طاووق مقلي؟
تحتاج إلى 17 مكونات: نصف كيلو صدور دجاج مخلي و مقطع على شكل مكعبات (500 جرام)، 1 كوب مشروم مقطع شرائح (100 جرام)، 3 حبات فلفل أخضر مقطع شرائح، 2 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) معجون الطماطم، 1 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) زيت، 1 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) سبع بهارات، رشة ملح، رشة فلفل أسود، 1 عود قرفة، 4 ورق لورا، 1 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) حب هيل، 1/2 كوب خل، 1/2 كوب زيت نباتي، وصفة مشابهة : طريقة عمل تتبيلة شيش طاووق، يجب قلي الشيش طاووق بزيت نباتي حتى يصبح أكثر صحية، تناول الشيش طاووق يساعد على سرعة بناء أنسجة، يساعد الشيش طاووق على إعطاء طاقة كبيرة للجسم ،وأيضًا يساعد على سرعة التئام الجروح.
لكم شخص تكفي وصفة شيش طاووق مقلي؟
تكفي الوصفة 3 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.