شيش كباب الدجاج اليوناني
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل شيش كباب الدجاج اليوناني بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شيش كباب الدجاج اليوناني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
0.25 كوب
زيت الزيتون
-
0.25 كوب
عصير ليمون
-
0.25 كوب
من الخل الأبيض
-
2 فص
من الثوم،
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
من الكمون ال
(مطحون)
-
1 ملعقة صغيرة
من الأوريغانو المجفف
-
0.25 ملعقة صغيرة
من الملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
من الفلفل الأسود ال
(مطحون)
-
صدر
دجاج
(مقطع)
-
6
أسياخ خشبية
-
2
فلفل ألوان
(مقطع)
-
1 قطعة
بصلة كبيرة مقسمة إلى
-
12
طماطم صغيرة
-
12
الفطر ال
(طازج)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
إخفقى زيت الزيتون وعصير الليمون والخل والثوم والكمون والزعتر والملح والفلفل الأسود معاً في كوب كبير أو وعاء من السيراميك ثم يضاف الدجاج بالتساوي .
-
2
ثم يغطى الوعاء بغلاف بلاستيكي وتترك في الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل .
-
3
ننقع أسياخ خشبية في الماء لمدة 30 دقيقة قبل الاستخدام.
-
4
سخني الشواية في الهواء الطلق للحرارة متوسطة تميل إلى المرتفعة مع زيت خفيف .
-
5
إزالة الدجاج من التتبيلة والتخلص من السوائل الزائدة ثم تخلصى من الماء المالح المتبقى ثم بالتناوب ضعى فى الأسياخ قطعة من الدجاج المتبل مع قطعة من الفلفل والبصل والطماطم والفطر على أسياخ .
-
6
اشوي الأسياخ على الشواية وتترك لتتحول إلى اللون الأحمر على جميع الأطراف لمدة 10دقائق ويقدم .
شكرا على القراءة، أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور. إذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه وسيسعدني الإجابة عليها.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي
خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة
2023-10-17
البيض الاسكتلندي
البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.
2023-10-17
طريقة عمل باتون ساليه بالكمون
الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة
2023-10-17
طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل
الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.