شرائح السمك مع الروبيان المشوى
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شرائح السمك مع الروبيان المشوى خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
4 قطعة
فيليه سمك شرائح رقيقة
-
12 حبة
روبيان
( جمبرى )
-
للصلصة
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود صحيح
-
1 ملعقة كبيرة
كزبرة حب صحيح
-
6 ملعقة صغيرة
1 مردة حب صحيح
-
1 ملعقة صغيرة
كمون صحيح
-
32 قرن
3-2 فلفل أحمر صغير مجفف
-
0.5 كوب
زيت زيتون
-
0.5 كوب
عصير ليمون
-
32 ملعقة كبيرة
3-2 خل أبيض أو بلسميك
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 كوب
نعناع أخضر
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
ريحان أخضر
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لا تقشري الروبيان، باستعمال المقص أو سكين حادة إقطعي ظهر الروبيان، إنزعي السلسلة( كيس الرمل)، لا تنزعي القشور أو الذيل.
-
2
ضعي السمك والروبيان في طبق زجاجي واسع، أتركيه جانبا.
-
3
الصلصة :
-
4
في مقلاة صغيرة ضعي الكزبرة، المستردة، الفلفل، الكمون والفلفل، سخني على نار متوسطة مع التقليب إلى أن تتصاعد رائحة البهارات، أتركيها جانبا لتبرد.
-
5
ضعي البهارات في الهاون ( الجرن ) أو مطحنة البهارات، أجرشيها .
-
6
في طبق زجاجي عميق ضعي البهارات، الزيت، الثوم، العصير، الخل والملح ، قلبي إلى أن تختلط المكونات جيدا، أضيفي النعناع والريحان
-
7
وزعي نصف كمية الصلصة على الروبيان والسمك، حاولي إدخال بعض الصلصة بين قشور الروبيان.
-
8
أحضري الشواية الكهربائية ، سخّنيها جيدا. إمسحي الشواية بقليل من زيت الزيتون.
-
9
ضعي شريحة من السمك على المقلاة ، ضعي بجانبها بعض الروبيان إشوي السمك والروبيان لعدة دقائق ثم اقلبيه على الجانب الأخر.
-
10
ضعي السمك والروبيان في طبق التقديم، وزعي فوقه بقية الصلصة و قدميه مباشرة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شرائح السمك مع الروبيان المشوى؟
يستغرق تحضير شرائح السمك مع الروبيان المشوى حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات شرائح السمك مع الروبيان المشوى؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 4 قطعة فيليه سمك شرائح رقيقة، 12 حبة روبيان ( جمبرى )، للصلصة، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود صحيح، 1 ملعقة كبيرة كزبرة حب صحيح، 1 ملعقة صغيرة مستردة حب صحيح، 1 ملعقة صغيرة كمون صحيح، 3-2 قرن فلفل أحمر صغير مجفف، 1/2 كوب زيت زيتون، 1/2 كوب عصير ليمون، 3-2 ملعقة كبيرة خل أبيض أو بلسميك، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1/2 كوب نعناع أخضر مفروم، 2 ملعقة كبيرة ريحان أخضر مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة شرائح السمك مع الروبيان المشوى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل صيادية السمك
طريقة عمل صيادية السمك خطوة بخطوة وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل بلح البحر
طريقة عمل بلح البحر خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل حمام محشى أرز لشيف يسري
طريقة عمل حمام محشى أرز لشيف يسري خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سمك سلمون
طريقة عمل سمك سلمون خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الجمبري
طريقة عمل شوربة الجمبري خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سمك مقلي بالشوفان
طريقة عمل سمك مقلي بالشوفان خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل كاليماري مع مايونيز بالثوم
طريقة عمل كاليماري مع مايونيز بالثوم خطوة بخطوة وفي 5 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سمك دنيس مشوي بالفرن
طريقة عمل سمك دنيس مشوي بالفرن خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.