شرائح اللحم مع صلصة التفاح

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن

2. 2

   تتبل شرائح اللحم بعصير البصل والملح والتوابل، وتغطى وتترك ساعة لساعتين بالثلاجة.

3. 3

   يرفع الزيت على النار، وتشوح شرائح اللحم على الجهتين،

4. 4

   يضاف الزعتر ويغطى اللحم ويترك على نار هادئة مع تقليبه من حين لآخر، وإضافة القليل من الماء كلما احتاج الأمر حتى يتم النضج

5. 5

   في هذه الأثناء توضع مكعبات التفاح مع الزبد على نار متوسطة، ويضاف الفلفل الأحمر، ويترك التفاح على النار؛ حتى يلين دون أن يهترئ.

6. 6

   يغرف اللحم وتصب حوله صلصة التفاح

وصفات ذات صلة

2023-10-17

يخنة القرنيط باللحم

تعلمًي طريقة عمل يخنة القرنيط باللحم وقدميها مع الأرز المفلفل الساخن.

2023-10-17

كفته اللحم بصوص الزبادي

كفته اللحم بصوص الزبادي طبق شهي كتير وتحضيره ولا أسهل ...قدميه مع الأرز أو الخبز حسب ماتفضلين. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: كفته داوود باشا بصلصة الطماطم كفته حسن باشا التركي الكفته اللبنانية الشهية

2023-10-17

مرتديلا حلبية

مرتديلا حلبية هي عبارة عن اللحم المفروم المتبل والمحشي بالفستق والمسلوق بالماء المعطر، جربيها وسوف تنال إعجاب عائلتكِ.

2023-10-17

شرائح اللحم مع صلصة اللبنة والخيار

تعلمي طريقة تحضير  شرائح اللحم مع صلصة اللبنة والخيار علي طريقة المطاعم وأبهري بها عائلتك!