طريقة عمل شرائح لحم الضأن بالتفاح بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شرائح لحم الضأن بالتفاح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افرمي البصل والثوم و ضعيهم في مقلاة بها زيت ساخن على النار حتى تحمر .

  • 2

    اضيفي مكعب مرقة وزعفران وملح وفلفل و سكر و ديمي جلاس .

  • 3

    اضيفي اللحم المقطع قطع صغيرة وقلبيه حتى يصبح لونه بني  .

  • 4

    اضيفي قليل من الماء واتركيه ليغلي .

  • 5

    اضيفي قطع التفاح الأخضر المتوسطة الحجم  .

  • 6

    اتركيه لينضج على نار هادئة ثم قدميه .