شوربة الطماطم بالجمبري والكريمة .. أبدعي بوصفاتك في رمضان، وقدمي على سفرتك اليوم شوربة الطماطم السهلة في تحضير والطيبة في مذاقها تعلمي أيضاً:  شوربة الطماطم مع الكيل والفاصوليا للوقاية من سرطان الثدي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الطماطم والبصل والثوم والجزر في صينية الفرن وأضيفي القليل من زيت الزيتون والملح والفلفل والأوريغانو.

  • 2

    أدخلي الصينية للفرن على حرارة 190 لمدة 30 دقيقة.

  • 3

    ازيلي الخضار من الفرن واخلطيهم بمحضرة الطعام مع نصف كوب ماء حتى يصبح المزيج ناعماً ثم ضعي المزيج في قدر.

  • 4

    سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي الجمبري وقلبيه لمدة 10 دقائق ثم أضيفيه للقدر مع الخضار المهروسة وضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي.

  • 5

    خففي النار وأضيفي الكريمة ثم عدلي الملح والفلفل واتركي المزيج 10 دقائق حتى تتجانس المكونات.

  • 6

    ضعي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع حساء الطماطم اللذيذ مع الروبيان والقشدة، أتمنى أن تجربها.