شوربة الثوم
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
شوربة الثوم ... من المعروف بأن الثوم له العديد من الفوائد الصحية الضرورية للجسم، جربي وصفة جديدة من وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات بطعم الثوم وتمتعي بطعمها وفائدتها مع عائلتك شاهدي: شوربة البصل بالجبن بالفيديو
المقادير
-
3 رأس
الثوم
-
2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
250 جم
اللحم
(مقطع مكعبات)
-
1 حبة
البصل
(صغير الحجم / مفروم)
-
4 كوب
مرق دجاج
-
0.5 كوب
جبن البارميزان
(مبشور)
-
2 كوب
اللفت
(منظف / مقطع)
-
كوب
كريمة الطبخ
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
-
2
قلمي 4 من رؤوس الثوم، مما يكفي فقط لفتح كل فصوصه.
-
3
اسكبي نصف ملعقة كبيرة زيت زيتون فوق القرنفل المكشوف ويرش القليل من الملح والفلفل.
-
4
ضعي كل رأس للثوم في الجانب الأيمن لأعلى على مربع صغير من القصدير واطوي ورق الألمنيوم حول رأس الثوم وضعيها على ورقة بسكويت، حيث يتم شوي الثوم لمدة 45 دقيقة، ثم تركها تبرد جيداً.
-
5
في قدر كبير، يطهى اللحم المقطع على نار متوسطة حتى يصبح بني، حوالي 5-7 دقائق.
-
6
احتفظي بملعقة من دهون اللحم، ثم احفظي اللحم المقرمش في وعاء.
-
7
يُضاف البصل المفروم إلى مرق اللحم في المقلاة ويُقلى البصل حتى يبدأ يتكثف في المرق، حوالي 10 دقائق.
-
8
بعد أن يبرد الثوم أخرجيه من قشرته وأضيفيه إلى الخلاط مع مرق الدجاج والبصل المطبوخ، حتى يصبح حساء كريمي ناعم.
-
9
أعيدي الحساء إلى القدر، ويُضاف اللفت والبارميزان ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج اللفت.
-
10
أضيفي الكريمة وسخنيها حتى درجة الحرارة المطلوبة.
-
11
ضعي اللحم المقرمش بين الأطباق وقدميها.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة الثوم؟
يستغرق تحضير شوربة الثوم حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة الثوم؟
تحتاج إلى 10 مكونات: الثوم، زيت الزيتون، اللحم، البصل، مرق دجاج، جبن البارميزان، اللفت، كريمة الطبخ، ملح، فلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة الثوم؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2023-10-17
سباغيتي صوص باللحم المفروم
سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم
2023-10-17
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-02
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2023-10-17
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
2023-10-17
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2023-10-17
سلطة المعكرونة بالمايونيز
سلطة المعكرونة بالمايونيز .. وصفة اليوم من السلطات من الوصفات الكلاسيكية على السفرة والمنتشرة والمحبب تواجدها على السفرة العربية، طعمها لذيذ جداً وسريعة التحضير، جربي سلطات المكرونة المنوعة ... وبالصحة والعافية شاهدي: سلطة المكرونة بالخضار والدجاج بالفيديو
2023-10-17
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.