شوربة الشعيرية بالدجاج ... احرصي على تناول وجبة الشوربة بالبداية في رمضان، تعلمي طريقة عمل أطيب وأشهى وألذ وصفات شوربات رمضان 2022 ، وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: شوربة الشعيرية بالدجاج للرجيم
المقادير
- نصف كوب شعيرية
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 كيلو (مقطع مكعبات ومشوي) صدر الدجاج
- 5 اكواب الماء
- عود البصل الأخضر
- عود الشبت
- ملعقة صغيرة (مفرومة) كزبرة خضراء
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- رشّة (مطحون) هيل
- ربع ملعقة صغيرة (مطحون) فلفل أسود
- 2 ورقة ورق غار
- ملعقة صغيرة (مفروم) بقدونس
- نصف كوب عصير الليمون
خطوات التحضير
-
1
ضعي زيت الزيتون في قدر ثم ضعيه على نار متوسطة ثم أضيفي الشعيرية واقليها حتى يتغير لونها.
-
2
أضيفي قطع الدجاج المشوية إلى الشعيرية وحركي قليلاً ثم اغمري المكونات بالماء.
-
3
قومي بإضافة الشبت والكزبرة الخضراء وورق الغار والبصل الأخضر ثم بهريها بالملح والفلفل الأسود والهيل المطحون.
-
4
اتركي الشوربة على النار حتى تغلي وتتماسك المكونات.
-
5
قومي بتوزيع البقدونس المفروم وصبي عصير الليمون.
-
6
اتركي الشوربة تغلي لعدة دقائق وقدميها ساخنة وزينيها بالبقدونس بحسب الرغبة.
