شوربة الشعيرية بالدجاج ... احرصي على تناول وجبة الشوربة بالبداية في رمضان، تعلمي طريقة عمل أطيب وأشهى وألذ وصفات شوربات رمضان 2022 ، وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  شوربة الشعيرية بالدجاج للرجيم

المقادير

  • نصف كوب شعيرية
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 1 كيلو (مقطع مكعبات ومشوي) صدر الدجاج
  • 5 اكواب الماء
  • عود البصل الأخضر
  • عود الشبت
  • ملعقة صغيرة (مفرومة) كزبرة خضراء
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • رشّة (مطحون) هيل
  • ربع ملعقة صغيرة (مطحون) فلفل أسود
  • 2 ورقة ورق غار
  • ملعقة صغيرة (مفروم) بقدونس
  • نصف كوب عصير الليمون

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي زيت الزيتون في قدر ثم ضعيه على نار متوسطة ثم أضيفي الشعيرية واقليها حتى يتغير لونها.

  • 2

    أضيفي قطع الدجاج المشوية إلى الشعيرية وحركي قليلاً ثم اغمري المكونات بالماء.

  • 3

    قومي بإضافة الشبت والكزبرة الخضراء وورق الغار والبصل الأخضر ثم بهريها بالملح والفلفل الأسود والهيل المطحون.

  • 4

    اتركي الشوربة على النار حتى تغلي وتتماسك المكونات.

  • 5

    قومي بتوزيع البقدونس المفروم وصبي عصير الليمون.

  • 6

    اتركي الشوربة تغلي لعدة دقائق وقدميها ساخنة وزينيها بالبقدونس بحسب الرغبة.