شوربة لسان العصفور لرجيم صحي .. إلى محبي الأطباق الصحية، على مائدة رمضان، ومن تحضير الشيف منال العالم، نقدم لك شوربة لسان العصور لرجيم صحي، وصفة سهلة التحضير وقليلة السعرات الحرارية وطيبة أيضاً
المقادير
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (صغير الحجم / مفروم فرمًا ناعمًا)
- كوب معكرونة لسان العصفور
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- رشّة بقدونس (مفروم / للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
?في قدر متوسطة الحجم، يُصبّ زيت الزيتون، ويُسخّن على نار متوسّطة. ثمّ، يُضاف البصل، مع التقليب باستعمال ملعقة خشب، إلى أن يصبح البصل ليّنًا ولونه ذهبيًّا فاتحًا.
-
2
?تُضاف المعكرونة إلى القدر، مع التقليب، إلى أن تصبح ذهبيّة اللون.
-
3
?يُنثر الملح والفلفل، ويُصبّ المرق، ويُدع الحساء يغلي لربع ساعة، مع التحريك بين الفينة والأخرى.
-
4
?يُصبّ الحساء في طبق التقديم، ويُزيّن بالبقدونس المفروم، ويُقدّم مباشرةً.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لحساء لسان العصفور. كما ترون، فهو ليس صحيًا فحسب، بل إنه سهل الصنع أيضًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى تركها أدناه وسيسعدني الرد عليها.
