شوربة لسان العصفور من الأطباق الجانبية الشهية المناسبة لكل الأوقات والمناسبات، حضريها واستمتعي بمذاقها الرائع. حضري أيضًا: الشوربة الحارقة للدهون سريعة التحضير

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في قدر مناسب للشوربة على نار متوسطة ضعي زيت الزيتون ثم المشروم و الكرفس و الجزر و نقلب لمدة عشر دقائق

  • 2

    أضيفي الدقيق و الملح و الفلفل و نقلب مدة دقيقتين

  • 3

    أضيفي الزعتر ثم نخفف النار ونترك مدة دقيقتين.

  • 4

    أخيرًا ضعي المرقة وقلبيها واتركيها حتي الغليان.

  • 5

    ثم نضيف لسان العصفور ثم نغطي القدر ونترك على نار هادئة تقريبا 5-7 دقائق

  • 6

    نضيف الكريمة والبقدونس و نقلب قليلا ثم نطفئ النار وتقدم مع رشة بقدونس للتزيين.

هكذا تصنع حساء الأورزو بالفطر. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وإذا جربت الوصفة، فتأكد من إخباري كيف اتضح!