شوربة الروبيان بالكريمة .. جددي بأطباق سفرتك وقدمي أشهى المقبلات الساخنة، تعلمي طريقة عمل الروبيان بوصفة مميزة وجديدة وطيبة
المقادير
- 500 جم الروبيان (مقشر ومنظف صغير الحجم)
- 0.5 كوب الزبدة
- ربع ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- ربع كوب طحين
- 3 كوب كريمة (سائلة)
- 3 كوب مرق دجاج (أو الخضار)
- 1 ورقة غار
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الأبيض
- عود البصل الأخضر (مفروم / للزينة)
خطوات التحضير
-
1
سخني الزبدة في قدر واسع وسميك على نار متوسطة وأضيفي الروبيان وبودرة الثوم وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
2
ازيلي الروبيان في طبق واتركيه جانباً.
-
3
أضيفي الطحين للقدر وحركي لمدة دقيقة ثم أضيفي الكريمة والمرق وورقة الغار وقلبي على حرارة متوسطة حتى يصبح المزيج سميكاً.
-
4
أضيفي الملح والفلفل الأبيض وقلبي ثم ازيلي ورقة الغار.
-
5
أضيفي الروبيان للشوربة واتركيها لمدة دقيقتين.
-
6
اسكبي الشوربة في أطباق وزيني الوجه بالبصل الأخضر وقدميها ساخنة.
وهناك لديك! شوربة روبيان لذيذة ودسمة من المؤكد أنها سترضي. أتمنى أن تستمتع بهذه الوصفة وإذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة والطبخ السعيد!