شوربة الملفوف الحارقة .. يعرف عن الملفوف بأنه يعدّ منه طبق من المقبلات الساخنة من الشوربات لمن يسعى لإنقاص وزنه، تعلمي الطريقة الصحيحة لتحضيرها 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبح البصل شفافاً لمدة 5 دقائق.

  • 3

    أضيفي الماء ومكعب المرق والملح والفلفل واتركي المزيج حتى يغلي.

  • 4

    أضيفي الملفوف واتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق أخرى.

  • 5

    أضيفي الطماطم واتركي المزيج على نار منخفضة لمدة 30 دقيقة أخرى وقدميها ساخنة.

هذه هي الوصفة المثالية لقضاء ليلة شتوية. الحساء شهي وملء، لكن التوابل تمنحه ركلة لطيفة. ومن السهل جدًا صنعه! أتمنى أن تستمتع بهذا الحساء بقدر ما أستمتع به.