شوربة المكرونة باللحم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يُسخّن نصف كمّ الزيت في قدر كبيرة، على حرارة متوسّطة، فيُضاف فرم اللحم، مع التقليب، حتّى يصبح ناضجًا بصورة تامّة. يصفّى اللحم من الدهن، ويوضع في طبق جانبًا.

2. 2

   يُسخّن نصف كمّ الزيت الباقي في القدر عينها، على حرارة متوسّطة، فيُضاف البصل والجزر والكرفس، مع التقليب، وذلك لستّ دقائق. بعد انقضاء الوقت المذكور، يُضاف الثوم، مع المكوّنات، التي تقلّب لدقيقة. يصبّ المرق بعد ذلك، فتُضاف صلصة البندورة، ويسكب الماء.

3. 3

   ثمّ، توضع في القدر، المكوّنات الآتية، بحسب ترتيبها: البندورة والسكّر والريحان والزعتر والبردقوش واللحم المطهي والملح والفلفل الأسود. تُقلّب المكوّنات، وتُخفّف الحرارة، وتُغطّى القدر، التي تُترك على النار لنحو عشرين دقيقة، مع التقليب بين الحين والآخر.

4. 4

   تُسلق المعكرونة في قدر محتوية على الماء المُضاف الملح إليه، بحسب الوقت المُدوّن على العبوة. تُصفّى المعكرونة، فتُضاف إلى قدر الخضروات واللحم، مع الفاصولياء، والمزيد من الماء في حال الرغبة. تبقى المكوّنات على النار لدقيقة. يزيّن الطبق بالقدونس، والجبن المبشور.

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو

فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  فيليه اللحم التركي    

فيديو

2023-10-17

برياني لحم بالزبادي بالفيديو

برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً:  برياني اللحم مع البطاطس الحلوة

2023-10-17

لحم بالتوابل الهندية

لحم بالتوابل الهندية ... لعشاق وصفات اللحوم، نقدم لكم طريقة عمل طبخات اللحوم من المطبخ الهندي الغني بتشكيلة من التوابل المميزة برائحتها ومذاقها الرائع، جربيها اليوم شاهدي:  ايدام هندي بالفيديو

فيديو

2023-10-17

أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو

أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم أطيب الطبخات المكسيكية الشهية من وصفات الأرز المطبوخ مع الخضار الرائعة والمميزة، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  سلطة الناتشوز المكسيكية