شوربة المكرونة بالفطر والجزر .. تعطي وصفات الشوربات في فصل الشتاء فائدة صحية كبيرة، كما أنها من الأطباق الجانبية السهلة في عملها، جربي مذاق شوربة المكرونة بطعم الفطر والجزر  شاهدي:  شوربة الخضار مع المعكرونة بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزبدة في قدر سميك على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل والفطر والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تتشوح الخضار.

  • 3

    أضيفي الملح والفلفل والمرق واتركي المزيج حتى يغلي.

  • 4

    أضيفي المكرونة وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكرونة مع الخضار.

  • 5

    ضعي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة مع رشة بقدونس على الوجه.

هذا الطبق شهي ومليء بالشبع، لكنه لا يزال خفيفًا بدرجة كافية بحيث لا تشعر بالثقل. بالإضافة إلى أنها مليئة بالعناصر الغذائية من الفطر والجزر. لذلك إذا كنت تبحث عن حساء لذيذ وصحي لتحضيره هذا الشتاء، جرب حساء المعكرونة هذا!