شوربة القرع بالتفاح الأخضر والجزر بالفيديو.. يعد تقديم أطباق الشوربة من العادات الصحية، ولتضيفي طبقاً جديداً ومميزاً لعائلتك حضري طبق شوربة القرع بالتفاح الأخضر والجزر بالفيديو وتمتعي بأطيب وأشهى طعم ومذاق
المقادير
- 500 جم القرع (مقطع مكعبات)
- 1 حبة تفاح أخضر (مفرومة مكعبات و مقشرة)
- 2 حبة الجزر (مفروم)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 0.5 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 500 مل الماء
- 1 مكعب مرق خضار
- عود القرفة
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 200 جم حليب جوز الهند
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 20 جم بذور اليقطين (بدون قشر ومحمصة)
- 15 جم الكزبرة (مفرومة)
خطوات التحضير
-
1
?سخني الزيت النباتي في قدر على النار وضعي التفاح والقرع والجزر وقلبي.
-
2
أضيفي الماء وعود القرفة والملح والفلفل الأسود ومكعب مرق الخضار وغطي القدر حتى يغلي واتركيه على النار المتوسطة حتى تطرى الخضراوات.
-
3
أزيلي عود القرفة من المرق وأضيفي حليب جوز الهند للقدر.
-
4
?ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي واطحنيه ثم أعيدي تسخينه.
-
5
?صبي الشوربة في أطباق التقديم ووزعي بذور اليقطين المحمصة وقدميها ساخنة.
-
6
?
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع حساء اليقطين بالتفاح الأخضر والجزر. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا أعجبك هذا الفيديو، فتأكد من الاشتراك في قناتنا على YouTube للحصول على المزيد من مقاطع الفيديو الرائعة مثل هذا الفيديو.